電烤羊肉串

1. 將羊肉切成小塊。

2. 放入少許的鹽，胡椒粉，料酒，醬油，雞蛋清，薑絲攪拌均勻腌制半個小時。

3. 用竹籤把羊肉串好。

4. 羊肉串上抹少許的油，撒上孜然和辣椒面，如果味道不夠可以在撒少許的鹽，放入烤箱。上火下火230度烤10分鐘。

5.拿出來翻面，再撒上孜然和辣椒，再烤10分鐘。

6.出鍋了，美味的羊肉串，香香嗒。