咸檸檬
咸檸檬
是一種將檸檬腌制的做法。
製作材料
| 材料 |
| 檸檬 |
| 粗鹽 |
| 水 |
| 1. 將密封罐沖洗乾淨擦乾後放入消毒機中消毒備用； |  咸檸檬 |
| 3. 做法一：檸檬和鹽分層加入瓶中密封即可，這樣的話，鹽蓋不住檸檬的，會都跑入瓶底，時不時晃動一下就好 |  咸檸檬 |
| 4. 做法二：瓶中放入鹽后加入涼白開，水位到達瓶子一般即可，調成飽和鹽水，底部要預留2－3厘米的腌漬鹽，使腌制過程中檸檬出來的水來溶解瓶里的鹽，然後放入檸檬，密封，腌制的第一個月要經常打開蓋子查看水位，以防水溢出來，如果過多可往外舀出。 |  咸檸檬 |
| 5. 腌漬時間，通常半年以上，據說越久越好。當然，這個時間腌，待到夏天那會兒，應該可以喝上咸檸七吧！關於咸檸七，分解開來就是咸檸檬切片+冰塊+冰七喜！ |  咸檸檬 |
基本信息
- 中文名
- 咸檸檬
- 主要食材
- 檸檬、粗鹽