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茶葉雞蛋
茶葉雞蛋
茶葉雞蛋是一道特色美食,主要製作原料有雞蛋、茶葉。
目錄
1
製作方法
製作步驟
製作方法
製作材料
材料
雞蛋
茶葉
八角
桂皮
薑片
鹽
料酒,生抽少許
雞精
製作步驟
1. 準備主食材---雞蛋若干
茶葉雞蛋
2. 茶葉少許、香料(八角、桂皮、薑片等)
茶葉雞蛋
3. 雞蛋放入清水中,浸泡約四十分鐘。
茶葉雞蛋
4. 涼水時放入雞蛋,鹽、茶葉、香料,料酒及少許生抽,大火燒開,轉文火慢煮,約一小 時,雞蛋入味即可。
茶葉雞蛋
5. 味道不錯,請君品嘗哦。
茶葉雞蛋
基本信息
中文名
茶葉雞蛋
外文名
tea egg
別名
五香茶葉蛋、五香蛋
口味
咸鮮
營養成分
卵磷脂、固醇類
主要食材
雞蛋、茶葉
分類
家常菜
功效
增強記憶力、補鈣、護肝
特色
茶香濃郁、鮮香可口
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