中國食療學

中國食療學(養生食療菜譜)

《中國食療學(養生食療菜譜)》是現代彭鵬、周彭編著的一部養生類中醫著作。

內容簡介


全書分食療烹調常識問答和食療菜譜兩部分,分述蒸、煮、炸、烘、燉、煨、炒、凍、燜、烘烤等類食療菜品共二百餘例。

出版信息


1987年中醫古籍出版社出版。