阿根廷紅蝦

阿根廷南域，純凈污染，溫較低，紅蝦環境，營養豐富，鮮嫩。即速冷凍零攝氏，鎖紅蝦鮮營養。紅蝦整儲藏運輸程始終保持零攝氏，確保紅蝦達消費餐桌，營養流。野，捕，低溫純凈域；烹飪簡單，鮮嫩，澤艷麗，營養豐富。

食

請凍除蝦背腸線(腸線技巧，蝦牙籤挑，容易，蝦完凍哦。)

1.阿根廷船凍紅對蝦肉質肥嫩，口感極鮮，是上佳的刺身料理生食蝦類。（品質不好來源不明的千萬別生吃）

2.阿根廷船凍紅對蝦可以根據您的口味選擇不同的烹制方法，可清蒸、紅燒、碳烤、椒鹽等，也可火鍋，煮湯。

蒜蓉開邊蝦

原料：紅對蝦、紅彩椒、香蔥、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。

做法：

1、將大蝦洗凈。蝦要先用刀開背，去除蝦線（就是蝦腸子），用料酒和適量鹽、胡椒粉腌制（半小時以上最好），也可以加入雞精一起腌；

2、紅彩椒切成小粒，香蔥切碎末，蒜切細末；

3、鍋內做油煸香蒜末；

4、倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調成汁比例6:4:1:2:1:1；

5、將調好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上；

6、擺盤，鍋燒開水（一定水開后再放蝦）蒸兩分鐘，出鍋撒香蔥即可。

小貼士

1.用刀尖剁斷蝦筋防止蝦受熱捲曲；

2.上鍋蒸用中火，鍋開后改小火，防止蝦變老；

3.蒸的時間開鍋后不要超過三分鐘，否則蝦就變老了。

阿根廷紅蝦殼薄肉大，味美營養豐富。蝦具有很高的食療價值，能增強人體的免疫力。

具有天然的粉紅色蝦殼，更好的保留了海蝦原有的鮮味，其富含蛋白質及多種營養物質，肉質細嫩軟滑、鮮香味美，且在海上冷凍具有其他同類產品無法比擬的新鮮度。

紅蝦實物圖