細菌的一種。革蘭氏染色陰性,無芽孢,化能有機營養的專性厭氧桿菌。細胞可呈直桿狀、弧狀、螺旋狀或多形態,但不分枝。該科包括的細菌種類非常龐雜。如擬桿菌屬、梭桿菌屬、脫硫弧菌屬、脫硫黃單胞菌屬等。又稱類桿菌。
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