加藥

加藥

加藥食品行業術語。在食品加工業中,把“加添加劑”簡稱為“加藥”。為了保持水分,提高口感口味,抗氧化,食品在加工過程中往往需要加入添加劑。加添加劑的方式有很多,常見的是將產品在添加劑溶液中浸泡。

基本介紹


工業上應用是指將指定的藥劑量添加到指定的過程。目前有大量的加藥機和加藥控制系統面世,像冶金、化工、輕工等行業廣泛使用。