香芋南瓜
以南瓜、香芋為主料的美食
南瓜和香芋的結合，南瓜的香甜，芋頭的軟糯，完全的融合在一起，真是絕配。
香芋南瓜
制：簡單
需：半
主要工藝：煮
主要食材：瓜果類
南瓜一個、芋頭一個、鹽
1、芋頭去皮。
2、切成較小的塊。
3、南瓜去皮。
4、切成較大的塊。
5、炒鍋下油，待油熱的時候下香芋略煎。
6、煎至香芋塊兩面略變色。
7、下南瓜塊。
8、南瓜和芋頭翻炒勻后加齊瓜面的水。
9、煮至芋頭軟爛后加鹽調味。
1.南瓜比芋頭容易熟，所以芋頭要先煎一下。
2.不喜歡喝湯的，可以適當減少水量。
| 營養元素 | 含量(每100克) | 營養元素 | 含量(每100克) |
| 水 | 95.54克 | 熱量 | 14千卡 |
| 蛋白質 | 0.62克 | 脂肪 | 0.02克 |
| 碳水化合物 | 3.39克 | 纖維 | 0.5克 |
| 鈣 | 26毫克 | 鐵 | 0.2毫克 |
| 鎂 | 11毫克 | 磷 | 13毫克 |
| 鉀 | 150毫克 | 鈉 | 2毫克 |
| 鋅 | 0.7毫克 | 維生素C | 10.1毫克 |
| 維生素B1 | 0.029毫克 | 核黃素 | 0.022毫克 |
| 煙酸 | 0.32毫克 | 維生素B6 | 0.04毫克 |
| 葉酸 | 6微克 | 維生素B12 | 0微克 |
| 維生素A | 16國際單位 | 維生素D（D2+D3） | 0微克 |
| 維生素D | 0國際單位 | 飽和脂肪酸 | 0.002克 |
| 單不飽和脂肪酸 | 0.004克 | 多不飽和脂肪酸 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 | 咖啡因 | 0毫克 |
基本信息
- 中文名
- 香芋南瓜
- 主要工藝
- 煮
- 所需時間
- 半小時
- 製作難度
- 簡單