會飛的蛋糕
會飛的蛋糕
用料
| 食材 | 用量 |
| 蛋清 | 5個 |
| 糖 | 30g |
| 玉米澱粉 | 35g |
| 檸檬汁 | 幾滴 |
| 蔓越莓干 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 無水無油，5個蛋清 |
| 步驟二 |  步驟二 | 加入檸檬汁，邊打發邊分次加入白糖 |
| 步驟三 |  步驟三 | 打發到小彎勾 |
| 步驟四 |  步驟四 | 烤箱150度，上下火，中層，預熱5分鐘蛋清中加入玉米澱粉，快速拌勻。倒到油紙上，弄個型 |
| 步驟五 |  步驟五 | 也可以加點堅果 |
| 步驟六 |  步驟六 | 中層，上火130，下火160，20分鐘，出爐。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 輕切開，4歲小寶說比棉花還軟，比奶油還細膩。可以飛上天了 |
| 步驟八 |  步驟八 | 超有口感，幸福的感覺 |
| 步驟九 |  步驟九 | 你，也可以試試 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 小蛋糕 | 2-5個 |
| 抹茶粉 | 5g |
| 黃油 | 100g |
| 銀珠糖 | 少量 |
| 糖粉 | 少量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 1.小蛋糕頂部切掉，用剪刀剪成兩片翅膀形狀。2.黃油加抹茶粉和糖粉打發，用小號表花嘴擠到小蛋糕上。3.剪好的兩片翅膀插到表好花的蛋糕上。4.撒上銀珠糖，會飛的蛋糕完成。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 主料 | 老豆腐一塊 |
| 泡姜 | 30克 |
| 豆瓣醬 | 20克 |
| 生抽 | 15克 |
| 雞翅 | |
| 洋蔥半個。 | |
| 豆腐一塊。 | |
| 紅蘿蔔半個。 | |
| 生抽若干 | |
| 青辣椒一隻。 | |
| 豆瓣醬若干 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 豆腐切三角形。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 入鍋油炸成金黃色。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 洋蔥切條，紅蘿蔔切塊。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 雞翅洗乾淨放到高壓鍋里煮熟。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 所有食材都一起放入鍋內翻炒，即可。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 擺盤即可。 |