生態養殖

本書旨在介紹動物在不同生態條件下與其他動物、植物、微生物的生態關係原理，以及根據這些原理合理利用畜禽生產的廢棄物，實現動物飼料和能源等的循環利用，使畜牧業可持續健康發展的方法。

全書以“如何開發建設一個生態養殖項目”為思路與主線編寫：主要內容包括對生態養殖的認識（生態養殖含義、基本特徵、生態現象分析、生態學基本原理）、我國關於生態養殖（生態農業）的有關政策、我國現有生態養殖模式分析、生態養殖創業項目設計和畜禽生態養殖技術。

項目一對生態養殖的認識1

單元一生態養殖概述1

一、生態養殖的含義1

二、生態養殖的基本原則2

三、生態養殖基本特徵4

四、我國現階段發展生態養殖的層次5

單元二生態現象分析7

一、滸苔綠潮現象7

二、板栗林的滅亡現象8

三、雜草現象8

四、“一山不容二虎”現象8

五、森林物種的分層現象8

六、南極氣候變化最大受害者——皇企鵝群落消失現象8

項目二生態學基本原理分析10

單元一家畜與環境的關係10

一、生物圈11

二、自然環境12

三、人工環境13

四、家畜與環境的相互影響18

單元二生態因子作用的一般規律19

一、最小因子定律20

二、耐受性定律20

三、生態因子作用的一般特徵21

單元三家畜的適應與應激22

一、家畜的適應23

二、家畜的應激28

單元四種群生態與群落生態31

一、種群的基本特徵31

二、種群的大小和密度32

三、種群的年齡和性比33

四、種群間的相互關係34

五、生物群落的概念和特徵37

六、生物群落的演替38

單元五生態系統38

一、生態系統的概念39

二、生態系統的基本結構39

三、生態系統中的能量流動42

四、生態錐體45

五、生態系統中的物質循環47

六、食物鏈、食物網和營養級51

單元六生態平衡53

一、生態平衡概念54

二、生態平衡的特徵54

三、生態系統自動調節能力的大小54

四、生態閾限55

五、生態平衡失調原因56

六、保持生態平衡的基本措施56

項目三生態農牧業的產生與發展58

單元一生態農業的產生與發展58

一、生態農業的涵義與特點59

二、我國生態農業建設的歷程和成績59

三、我國生態農業縣建設模式62

單元二生態畜牧業的產生與發展62

一、生態畜牧業的產生與發展62

二、畜禽養殖生態農業模式63

項目四我國典型生態養殖模式分析65

單元一北方“四位一體”模式分析與推廣65

一、基本模式（基於北方庭院）66

二、模式基本設計和技術參數66

三、配套技術73

單元二“四級凈化，五步利用”模式分析與推廣75

一、區位分析75

二、技術構成及技術參數76

三、相應的配套技術78

單元三南方以沼氣為中心的生態養殖模式分析與推廣80

一、“豬沼果”生態模式81

二、“豬沼蓮魚菜”五位一體生態模式83

三、“豬沼果魚燈套袋”六位一體生態模式83

單元四以稻田為主體的生態養殖模式分析與推廣84

一、稻鵝結合模式84

二、稻鴨共作模式86

三、稻魚共作模式89

單元五以漁業為主體的生態養殖模式分析與推廣92

一、漁牧結合模式92

二、漁牧農綜合模式92

三、生態漁業模式93

項目五生態養殖創業項目的設計96

單元一創業計劃書的編製96

一、創業計劃書的組成96

二、創業計劃的注意點98

三、創業計劃書參考格式98

單元二生態養殖創業項目的設計方法99

一、結構設計99

二、工藝設計100

三、設計生態養殖項目時應充分考慮的問題100

項目六生態養殖技術103

單元一生態畜牧業產業化經營103

一、對生態畜牧業產業化的理解103

二、生態畜牧業產業化生產體系的組成106

三、現代生態畜牧業的經營方式116

單元二畜禽廢棄物資源化利用技術118

一、畜禽廢棄物對環境的污染119

二、畜禽糞便的資源化利用技術121

三、畜牧場污水處理技術128

四、墊草、垃圾的處理技術133

單元三家畜營養生態技術133

一、家畜營養生態概述133

二、家畜營養與動物健康及畜產品安全的關係134

三、保障飼料安全的營養學措施138

四、減少家畜排泄物的營養技術141

五、減少畜牧業碳排放的營養調控措施142

單元四畜禽養殖的群發病防控技術145

一、家畜群發病的特點145

二、家畜群發病的分類145

三、家畜群發病的病因146

四、家畜群發病的生態防控措施148

參考文獻152