海然

海然，1976年至1989年海然在頤和園聽鸝館飯店從事服務工作，其間曾為黨和國家領導人鄧小平、萬里以及英國女王伊麗莎白、美國國務卿舒爾茨和溥傑先生等中外貴賓宴請活動進行設計服務，均圓滿完成任務。1990年至1995年在北京市飲食服務總公司考核辦公室參與考評烹調師、面點師、服務師工作，並參與組織舉辦烹飪、面點、服務高級培訓班。1996年至2001年在北京信德物業公司餐飲部工作，曾組織、設計接待陳慕華、吳儀、王軍等人的宴請任務，獲得一致好評。

海然曾受高級宴會設計師王守謙、張玉賢的指導。1986年參加北京市工人技術比賽獲宴會服務“技術能手”稱號；1976年在北京飯店獲擺台、斟酒第二名；1991年參加第一屆上海中國烹飪世界大賽獲展檯布置金牌獎。