米燒酒

一種東南一帶比較盛行的酒

米燒酒是一種酒,在東南一帶比較盛行,出自於《沈氏農書》。

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正文


東南一帶,米燒酒盛行,如明末清初成書的<<沈氏農書>>曾提到,米燒酒和大麥燒酒相比,後者的口味"粗猛",質量不及前者。