大快活

大快活

大快活(港交所:0052)是一間香港連鎖快餐店。全港首間大快活在1972年12月在荃灣眾安街開幕。大快活主要在香港及中國大陸經營連鎖快餐店、分租食品攤位及物業投資等業務。大快活的主要同業競爭對手為大家樂及美心MX。

簡介


集團主席是羅開揚,市場推广部經理為鄭嘉揚。至2005年3月31日,大快活共有85間店鋪
大快活
大快活
,在香港開設66間快餐店、3間機構性食堂、5間老友記茶餐廳及4間特色餐廳;在中國大陸則開設4間速食店及3間機構性食堂。大快活快餐公司是香港著名餐飲上市集團公司——大快活集團有限公司在深圳投資的獨立法人企業,公司經營高檔中西快餐,進行連鎖經營。集團總部設在香港,在香港已有30餘年歷史,旗下擁有大快活分店100餘家,另外還擁有“老友記”、“滾滾紅茶”、“嚤羅街”、“一葉家”、“Café porto波濤”、“Café OASIS”等多個香港知名特色餐廳品牌。深圳大快活快餐有限公司於1992年在深圳成立,至今已在深圳、廣州、佛山、北京等地擁有多家分店,擁有員工1000餘人,公司嚴格統一的管理,清潔幽雅的環境、優質高效的出品令眾多顧客留下了良好的印象。
大快活快餐公司的餐牌以早餐、午餐、下午茶餐及晚餐四個時段而設計,每個時段的食品各具特色,價格亦因應顧客於各時段的飲食要求及消費習慣而有所不同。

形象改革


大快活以往在品牌策略上,並沒有鎖定固定客群,令品牌欠缺鮮明形象,其後於2003年11月推出全新品牌形象,包括更改商標(原本商標為已有30年歷史的小丑笑臉圖案)、改善食物質素及把分店重新裝修,新商標由著名設計師陳幼堅設計,日本設計師森田恭通(Yasumichi Morita)及香港建築師梁志天則合作為大快活旗下餐廳的室內布置重新設計。並由演員杜汶澤出任代言人。希望維持傳統快餐店的效率,及給予顧客咖啡店的格調。在食品方面,引入即磨咖啡、彈牙意粉及秘制香料咖喱牛腩等。
獎項
大快活曾獲得多個獎項,包括HKMA/TVB2004年度超級品牌大獎、亞洲最具有影響力設計大獎-優秀中國設計、2004亞太區室內設計獎及2005年IF中國設計大獎。曾奪得安永2010最佳服務大獎。

榮譽


服務業企業家獎獲獎者
羅開揚
主席
大快活集團有限公司
羅開揚於1977年加入當時只有2間店鋪的大快活,至1991年已擴展至52間店鋪,並於同年成功在香港交易所上市。運用上市籌得的資金大力擴展集團業務,於香港發展輕快的義大利餐廳,既擴闊集團版圖,亦為顧客帶來新的餐飲享受。
代言人
大快活曾由演員杜汶澤、梁洛施、“尖Girls”(泳兒鍾舒漫及湯怡組成)出任代言人,現時由泳兒和王祖藍擔任代言

軼聞


大快活與大家樂的創辦人分別是羅芳祥及羅騰祥,同為維他奶創辦人羅桂祥的弟弟。