米旗

米旗食品公司於1994年誕生於古都西安。

米旗1994年創建於西安。是一家以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業。從創立至今，米旗始終堅持以產品品質為前提的經營理念，不斷致力於產品創新和對市場的準確把握，持續保持行業先鋒地位。1996年，米旗開始區域市場和行業擴張，陸續在西安、哈爾濱、長春、大慶、北京、天津、瀋陽成立10家分公司和一家專業食品研究所，產品形成蛋糕、月餅、麵包、中點，西點、營養快餐、制陷、冰淇淋、速凍食品等九大中城市，成長為全國知名品牌。

公司的創建者、現任董事長馮青山先生具有樸素而明確的經營哲學，在他看來，唯有優秀的產品品質才是一切經營行為的前提，而且無論在什麼狀況下，他對此都以苛刻的態度予以堅持，這種堅持使米旗事業實現了初期的長足發展，經過十年的努力，米旗已經發展現代化專業食品企業。從1996年開始，米旗食品公司開始了區域市場擴張的計劃，與此同時，也對產品予以了多元化發展。到2003年，已形成月餅、蛋糕、麵包、西點、中點、冷飲等完整的六大類產品線，陸續成立了西安米旗食品有限公司、哈爾濱米旗食品有限公司、大慶、米旗食品有限公司、北京金米旗食品有限公司、長春米旗食品有限公司、西安米旗冷飲有限公司、西安太氏食品有限公司等七家全資分公司，以黑龍江、陝西為核心市場，產品輻射北方數十個大中城市，逐步成長為全國知名品牌。

年輕的米旗，一直保持文穩健的發展步伐。米旗西安、哈爾濱兩大現代工業園於2002、2004年相繼建立，採用恆溫防塵的現代化廠房，引進先進生產設備，包裝區域更率先使用十萬級凈化系統。園區生產條件已達到國際標準，並通過IS09001質量管理體系、HACCP食品安全管理體系認證。米旗嚴格按照體系要求。從上游供應商到聲場、儲運至銷售服務進行細緻、周密品質管理，確保生產安全、安心、優質。

作為一家年輕的企業，米旗食品公司以充滿朝氣、健康良好的發展為業內所稱道。就技術研發、市場觀念與運作、品牌發展、資產狀況、市場佔有率及絕對銷售額等核心指標綜合評估、而言，米旗食品公司當之無愧的名列前茅。2002年8月，西安食品工業園落成典禮，來自國內外的業內精英300餘人齊聚一堂，暢論行業之發展，在這次大會上，中國焙烤食品糖製品工業協會秘書長周廣軍先生盛讚米旗食品是“中國焙烤食品的領頭羊”，而中國輕工業協會食品管理司司長湯天曙先生則稱米旗公司是“中國食品業的一面旗幟”，鼓勵我們一定要把這面旗幟舉好，令米旗人深受鼓舞。

作為行業旗幟，米旗連續5年蟬聯中國焙烤行業最高賽事蛋糕、月餅、麵包團體和個人金獎，米旗月餅連續5年榮獲中國“國餅十佳”稱號。目前已有10餘名技術人員先後獲得“全國技術能手”稱號。2006年，米旗公司季勇纖瘦榮獲了國家勞動部授予的“全國五一勞動獎章”，這是目前焙烤行業唯一通過技術比賽獲得的殊榮.2009年9月，米旗月餅又獲得“中國名牌”。

1994年12月米旗食品公司在西安成立了，主要生產銷售蛋糕、麵包、月餅、中西式糕點。

1994年12月，米旗公司引進上海先進的餅店經營模式，開始以建立連鎖專賣店，打造自由銷售渠道，產品經營範圍由單一的蛋糕產品擴展到生日蛋糕、麵包、西式糕點，從而形成了以生日蛋糕為龍頭產品的新的產品線。

“米旗”品牌的推出及餅店的經營模式在西北焙烤行業創造了多項第一：第一家給生日蛋糕冠以品牌；第一家進行連鎖專賣；第一家進行開架自選銷售；第一家進行CI整體形象設計；第一家在電視、報紙等媒體上做廣告宣傳。正是有了以上的第一，米旗才得以快速發展。

1994年，與上海老城隍廟食品廠在月餅生產上的技術合作，使米旗在月餅市場上嶄露頭角，今後幾年為使月餅成為米旗銷售、利潤貢獻最大的產品線打下基礎。

1995年，在西安迅速擴張，一年內新建10餘家專賣店，使米旗蛋糕成為生日蛋糕的代名詞。

1996年6月，經過全國東北、西北、華北、華中、西南市場的考察，決定在東北哈爾濱開設第一家外地子公司，1996年6月18日正式開業。

1998年10月，北京公司開業。

1998年9月，米旗月餅榮獲中國焙烤食品糖製品協會與輕工業部聯合評定的“中國名牌月餅”稱號，標誌著米旗品牌全國化的開端，成為米旗一個新的里程碑。

1999年5月，長春公司開業。

2002年3月，米旗公司邁出垂直經營的第一步，成立了太氏食品廠，以生產米旗月餅餡料為開端，使高品質經營理念進一步拓展和延伸。

2002年3月，米旗公司成功邁出策略聯盟的第一步，成立米旗冷飲公司，使米旗產品線進一步延伸。

2002年6月，西安米旗、哈爾濱米旗通過了ISO9001質量體系認證，標誌著米旗公司質量管理工作揭開嶄新的一頁。

2002年7月，西安米旗食品工業園的建成，標誌著米旗進入了一個新的發展階段，良好的硬體環境，為米旗打造優秀的企業形象及品牌創造條件。

2003年6月，西安米旗、哈爾濱米旗通過了2000版ISO9001的換版認證，同時通過了HACCP安全管理體系認證，標誌著米旗質量管理已處於全國同行業的領先地位.

2003年6月，哈爾濱公司在經濟開發區的米旗食品工業園的開工建設，標誌著東北基地進入新的時期。

2002年8月，米旗月餅獲得了中國食品工業會授予的“國餅十佳”稱號，同時還第六次獲得了中國焙烤食品糖製品協會授予的“中國名餅”稱號。

一個企業的內在氣質無法被另一個企業所克隆，文化象呼吸一樣如影隨形，感染著它的每一個成員，米旗學習成長，努力創造一種愉快的氛圍，希望所有的成員都能得到成就感，享受工作，讓生命中這段重要的職業旅程，成為值得驕傲的人生資產！

團隊精神

尊重多元，建立共識，塑造有效工作環境，人盡其才，發揮潛力，追求最大的集體創造力。

以客為尊

建立速度和成本優勢，回饋顧客，顧客永遠是第一位的。

共享利益

儘力開創、整合資源，結合夥伴共享利益，創造共同的成長。

企業方針

以人為本

人是智慧之源、創造之本，求才若渴、惜才如命，方能知人善用。食品品質關乎人之生命，以人為本、關愛生命，才能生產出安全、安心、健康的食品。

精誠至上

對質量，精益求精；對品質，一絲不苟、真材實料，誠實之至。對公司、對客戶、對員工心地坦蕩，以誠相待。

拓新進取

產品生命在於不斷創新。企業生命在於不斷進取。

特色：以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、滷製品為主的全國連鎖食品企業

米琪共有10家分公司和一家專業食品研究所。及一家天貓米旗旗艦店。

管理體系

米旗公司採用二維結構的組織管理結構：集團公司設立以支持區域市場或分支事業機構為核心職能的若干管部，實現資源共建與共享；根據區域市場劃分和大型項目建立相對獨立的分公司，分公司作為利潤中心，充分運用集團公司公共資源和分公司自由資源，依據區位優勢，獨立經營，承擔實際的利潤責任。

業績

日前，在中新網《2013中國月餅品牌口碑研究報告》發布的全國消費者好評指標中，米旗榮登榜首。該口碑報告涉及了今年市場表現活躍的20個月餅品牌口碑狀況及問題分析，所有數據來源於中國統計信息服務中心輿情監測平台。口碑報告顯示，今年的“平價風”深得民心，今年中秋期間天價月餅基本消失，包裝簡約、價格適中的品牌傳統月餅是市場銷售主流，月餅行業主打平民路線，讓消費者一致稱讚。