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煮黃豆
煮黃豆
煮黃豆是以黃豆、熟黑芝麻、醬油、純凈水為主要材料製作而成的一道菜品。汁收干后,放涼,拌上香油和黑芝麻。
目錄
1
食材明細
2
製作步驟
食材明細
黃豆 一杯
熟黑芝麻 一碟
醬油 6勺
糖 三勺
純凈水 兩杯半
芝麻油(也就是香油)兩勺
製作步驟
1、準備食材:黃豆一杯、熟黑芝麻一碟、醬油6勺、糖三勺、純凈水兩杯半、芝麻油(也就是香油)兩勺。
2、黃豆洗乾淨,泡1天,冬天可以泡兩到三天。也可用黑豆。
3、把黃豆放進兩杯半水裡煮沸。
4、大火煮沸。
5、改小火煮半小時。
6、水收干后加六勺醬油三少糖,繼續小火煮20分鐘,一直攪。
基本信息
中文名
煮黃豆
醬油
6勺
黃豆
一杯
熟黑芝麻
一碟
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