贊先生與找錢華

詠春嫡人梁贊精習武功、深諳醫理。他簡居佛山授徒行醫、懸壺濟世，深得鄉民敬重，人稱“贊先生”。梁贊有徒肥春性情憨直，陳華是肥春的朋友，在莫記錢莊任出納掌柜，人稱“找錢華”。陳華為人正直，亦喜好武功，惟無師點撥，難以精進。

錢莊老闆莫老闆表面為一慈祥老人，實乃易容后隱匿多年的汪洋大盜。一晚，陳華無意得悉莫老慶與江洋惡漢密謀暗殺鎮長，篡奪權位。陳華急尋鎮長未果，便告知師爺，不料師爺早與莫老慶狼狽為奸，於是引來殺身之禍。陳華幸得肥春救回醫館，但母親卻遭毒手。莫老闆依計除掉鎮長，接著便開始了滅口行動。

陳華拜梁贊為師，盡得詠春真傳。而梁贊因拒交陳華又成為莫老闆的眼中釘。一日，莫老闆在茶樓設下埋伏，利用梁贊喝茶之際，將其殺害。莫老闆的手下殺至醫館，肥春和陳華並師妹三人逃過此劫，發誓報仇。

三人以詠春的“仇”字訣為訓，是夜便潛入莫庄，與眾惡人展開一場生死血戰。

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《贊先生與找錢華》是一部香港電影，導演洪金寶。影片開章處贊先生和找錢華在薄霧輕繞的竹林溪澗習練拳腳功夫，完美的遠景長鏡頭緩緩給人展開一幅美輪美奐的功夫“水墨畫”。梁家仁窄馬短橋的詠春掌法和卡薩伐大開闊合的洪拳外加揮灑自如的跆拳道腿法打得可謂是相得益彰。

《贊先生與找錢華》是一部不可多得的功夫經典，故事雖依舊是拜師報仇的老套，但敘事手法不乏創新之處，情節推進也算緊湊，而且還有一定的戲劇化懸念效果（如莫老闆最後才顯露出廬山真面目）。九十分鐘的戲囊括了古裝功夫片的一切成功要素，而且還給了觀眾更多的東西，重複觀賞度很高。片中的眾演員不僅功夫出色且角色入戲，飾演贊先生的梁家仁完全勝任了師傅一角；飾找錢華的卡薩伐雖是韓國人，但民族文化也還算一脈相承，角色也比較地道，他精彩絕倫的跆拳道腿功給人留下了無比深刻的印象，由此，其在港的功夫片生涯得以全面展開；另一韓國反派楊成五的腿法也相當搶眼；馮克安飾的BOSS一角無論在戲份和功夫上都可謂是其眾多反派中最為出彩的了；其實最大的贏家還得算是三毛，他的明智之處就在於他樂於甘當配角，利用他人的長處，使得影片在角色空間和劇情發展上具有更多的看點和懸機。另外影片在化裝和道具上也有所進步，傷口和血跡的處理比起以往的“蕃茄醬”手法優良了不少，觀感也更為真實。

三毛在動作設計和鏡頭編排上也已形成了自己的洪氏初期風格，真拳實腳與黑色手法相結合；全景長鏡和縱深快切相交融；并行打鬥與交叉接鏡相呼應。繼《贊》成功三年後，他又推出了另一部伯仲之間的古裝“關門”經典《敗家仔》。