酒窖設備

酒窖設備，即酒窖機

又稱酒窖恆溫恆溫設備。

酒窖機是專用於酒窖的特殊設備，它與常規空調相比優勢在於：

1.可調溫度更低，家用空調最低只能到20度，而酒窖設備可以到達12度甚至更低。

2.恆溫恆濕功能。家用空調在製冷的同時會吸濕，讓室內越來越乾燥。而酒窖設備自帶加濕水箱，可以將房間里的濕度維持在較高的水平。

3.自動啟動和控制功能。酒窖設備具有特殊的專用控制模塊，停電后電力恢復時會自動啟動，不像家用空調須人為干預。溫濕度設置好之後，設備會在全自動模式下不間斷工作。

4.耐力持久，故障率低。酒窖機工作時間和頻率遠高於家用空調，可全年不間斷運行，無論春夏秋冬。而家用空調在如此使用頻率下，故障率會非常高。酒窖設備使用的主要零部件（例如壓縮機/控制器）均為耐損耗設備專配，具有更為持久的耐力和可靠性，這樣才能確保您的藏酒安全。

酒窖機和冷庫設備的區別

在於：

1.葡萄酒窖營造的是緩慢而持續的低溫和降溫，而不是冷庫式的急凍速凍；冷庫設備出風口溫度太低，降溫過於迅速，葡萄酒在溫度急劇下降時會形成大量結晶。

2. 冷庫設備在急劇降溫的同時會使環境變得非常乾燥，而葡萄酒塞在這種情況下會

很快乾縮，造成漏液。

3.酒窖機運行只有輕微聲音，甚至聽不出聲音；而冷庫設備的噪音通常都非常大，也不利於葡萄酒的保存。