海藻酸鈣是一種有機物，粉末狀，白色至淺黃色不定，無臭無味，不溶於水。
Alginic acid、
calcium salt、Alginates、sodium、calcium and ammonium、CA 33、Calginate、Combinace、FEMA No. 2015、HSDB 1911、Kaltostat。
海藻酸鈉的分子鏈上含有大量的羥基和羧基，用
氯化鈣溶液(CaCl2)作為
交聯劑，可形成交聯的海藻酸鈣聚合物，
含水率高，具有好的良好的生物降解性和生物相容性，可用於食品加工、製藥。
