黃山銀鉤

黃山銀鉤因彎曲似鉤，毫白如銀而得名。黃山銀鉤1972年首創於安徽省黃山市歙縣大谷運鄉，是以毛峰之嫩度，炒青之製法，精彩巧制而成的。在茶葉專家們的關心指導下，經過茶農的數年試製，千錘百鍊，才於1979年定型彎鉤狀，並定名為黃山銀鉤。黃山為地名，銀鉤指品質。

黃山銀鉤主要產地在安徽省黃山市歙縣大谷運鄉的雙河口村和木嶺后村。這兩個地方所產的銀鉤稱道地銀鉤。茶園多分佈在黃山山脈的深山茂林幽谷之中，土壤肥沃，氣候濕潤，雨量充沛，終年雲霧瀰漫，四季百卉溢香，是茶樹生長得天獨厚的地方。

黃山銀鉤是用茶樹良種“滴水香”採制而成的，採摘標準為一芽二葉初展，經過精心製作，成茶品質獨樹一幟。外形纖嫩鉤曲，色澤黃綠油潤，高香持久，味濃鮮醇，回味甘甜，湯色碧綠明亮葉底完整。