劉振華

2011年5月被聘為“山東省萬人計劃創新人才”，同時授予“海外泰山學者”稱號。主要從事糧食葉酸強化與疾病預防、糧食食品與肥胖等的研究，在葉酸的營養功能方面去得了重大突破。主持和參與了美國農業部制定項目、美國國立衛生研究院項目、美國癌症預防基金委課題等項目10多項，發表SCI論文23篇。