AACC

【】 谷化協標準

谷化協標準谷化協（    ，簡稱）負責制訂谷析測試標準。標準，谷科技領域檢驗依據。析訴訟司依據。

版標準包括類：

02 酸度（Acidity）；

03 酸（Acids）；

06 混合粉（Admixture of Flours）；

07 氨基酸（Amino Acids）；

08 灰分（Total Ash）；

10 烘焙品質（Baking Quality）；

12 二氧化碳（Carbon Dioxide）；

14 顏色與色素（Color and Pigments）；

20 成分（Ingredients）；

22 酶（Enzymes）；

26 實驗磨粉（Experimental Milling）；

28 外來雜質（Extraneous Matter）；

30 粗脂肪（Crude Fat）；

32 纖維（fiber）；

33 感官分析（sensory Analysis）；

38 麩質（Gluten）；

39 紅外分析（Infrared Analysis）；

40 無機要素（Inorganic constituents）；

42 微生物（Microorganisms）；

44 水分含量（Moisture）；

45 毒枝菌素（Mycotoxins）；

46 氮（Nitrogen）；

【2】AACC美國醫療化學協會（Americal association of Clinical Chemistry）