營養性添加劑

這些物質有兩類：一類是飼料中原有但量不足的，如氨基酸‘、維生素、礦物元素等，稱之為補充物；另一類是飼料中原來所沒有的有特殊作用且只需添加少量就能改變飼料性質的物質，如抗氧化劑、香料、抗球蟲葯等，稱之為飼料添加劑。有許多人主張將這兩類統稱為廣義的飼料添加劑，前者稱營養性添加劑，後者稱為非營養性添加劑。