涼粉草屬
涼粉草屬
涼粉草屬,物種為草本植物;約8-10 種,分佈於印度東北部至東南亞及我國東南各省,我國有涼粉草M. chinensis Benth.和小花涼粉草M.parviflora(Benth.)Briq. 2種,產台灣、浙江、江西、廣東、廣西西部及雲南西部,前者煎汁和以米漿煮熟,冷后即成黑色膠狀物,質韌而軟,以糖拌之可作暑天的解渴品,兩廣常有出售,廣州一帶稱為涼粉,梅州一帶稱作仙人拌。
涼粉草屬
草本,直立或匍匐。葉具柄,邊緣具齒。輪傘花序多數,組成頂生總狀花序;苞片圓形,卵圓形或披針形,先端尾狀突尖,無柄,有時具色澤;花梗細長,被毛。花萼開花時鐘形,果時筒狀或壇狀筒形,具10脈及多數橫脈,果時其間形成小凹穴,上唇3裂,中裂片特大,下唇全緣,偶有微缺。花冠白或淡紅色,冠筒極短,喉部極擴大,內面無毛環,冠檐二唇形,上唇寬大,截形或具4齒,下唇較長,全緣,舟狀。雄蕊4,斜伸出花冠,花絲分離,后對花絲基部具齒狀附屬器,花藥匯合成1室。花柱絲狀,超出雄蕊,先端不相等2淺裂,裂片鑽形。花盤前方呈指狀膨大。小堅果長圓形或卵圓形,黑色,光滑或不明顯具小疣。
約8-10種,星散分佈於印度東北部至東南亞及我國東南各省廣大地區。我國產2種,見於台灣、浙江、江西、廣東、廣西西部及雲南西部。
涼粉草Mesona chinensis Benth.
小花涼粉草Mesona parviflora (Benth.) Briq.