凍膠

jelly

凍膠指液體含量很多的凝膠，含液量常在90%以上。所含液體為水時稱為水凝膠(hydrogel)。液體含量少的凝膠稱為干凝膠(xerogel)，通常干凝膠中的液體含量少於固體含量。

凍膠——是由范德華力交聯形成的，加熱可以拆散這種范氏力的交聯使凍膠溶解。

①分子內凍膠：如果這種交聯發生在分子鏈內，則這種溶液是粘度小但濃度高的濃溶液，分子鏈自身捲曲，不易取向，在配紡絲液時要防止這種情況發生，否則用這種溶液紡絲得不到高強度的纖維。

②分子間凍膠：如果這種交聯發生在分子鏈之間，則此溶液濃度大，粘度大，因此我們用同一種高聚物配成相同濃度的溶液，卻可以獲得粘度相差很大的兩種凍膠。

有一種膠體凝結現象，這種凝結作用多發於分子膠體，在一定條件下，例如，當溫度降低，膠體分散質濃度足夠大時可以形成網狀的結構而把全部的分散劑包絡起來，形成一個整體，它也是一種膠凍狀物質，稱為凍膠。