烤薯片
以土豆為主料製成的零食
無油烘烤薯片是一道瘦身減肥小零食，主料是土豆，輔料是鹽、孜然、辣椒粉。
用料
| 食材 | 用量 |
| 土豆 | 2個 |
| 油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 孜然粉 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 | 2個小土豆去皮（我買的是黃心土豆） | |
| 步驟二 | 切薄片，越薄越好，清水浸泡去處土豆表面澱粉，加小半勺鹽增加土豆片鹽量。浸泡10-15分鐘左右（我用的是切片器切的，厚度均勻，烤的時候好烤。有薄有厚烤的時間也會不同） | |
| 步驟三 | 錫紙刷一層食用油，土豆瀝水均勻擺在錫紙上（土豆瀝水也可以用廚房紙吸一下水分） | |
| 步驟四 | 烤箱提前預熱160度3-5分鐘，預熱完畢放入食材，160度烤10分鐘表面金黃即可，取出撒少許孜然即可。兩個小土豆一共烤了三盤 | |
| 步驟五 |  步驟五 | 成品1:口感非常好，咯嘣脆，邊吃邊看劇，小零食不錯哦，蘸番茄醬也挺好吃 |
| 步驟六 | 成品2:近照一張，土豆片很薄哦 | |
| 步驟七 | 成品3 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 土豆 | 2塊 |
| 鹽 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 土豆去皮 |
| 步驟二 |  步驟二 | 切薄片 |
| 步驟三 |  步驟三 | 泡水去澱粉 |
| 步驟四 |  步驟四 | 用廚房用紙把水分吸干 |
| 步驟五 |  步驟五 | 刷層油 |
| 步驟六 |  步驟六 | 鋪在烤盤上 提前預熱160度10分鐘 |
| 步驟七 |  步驟七 | 灑入孜然粉 鹽 |
| 步驟八 |  步驟八 | 烤160-170度10分鐘就出爐啦 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 土豆 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 將洗凈的土豆去皮 |
| 步驟二 |  步驟二 | 再將土豆切薄片 |
| 步驟三 |  步驟三 | 放入清水中浸泡10分鐘，撈出瀝干後備用 |
| 步驟四 |  步驟四 | 向碗中倒入適量鹽攪拌均勻 |
| 步驟五 |  步驟五 | 將土豆片放到烤盤上在表面刷上油 |
| 步驟六 |  步驟六 | 再將烤盤放到烤箱中180度上下火烤20分鐘 |
| 步驟七 |  步驟七 | 最後向烤好的薯片撒上鹽調味 |
| 步驟八 |  步驟八 | 香脆的烤薯片就完成啦 |
食材：土豆一個、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉適量
1.土豆切1毫米的均勻薄片
2. 用廚房用紙吸干土豆表面的水分
3. 土豆均勻撒上鹽，黑胡椒粉
4. 土豆片放在烤架上，烤箱門開小縫，220度烤10分鐘
基本信息
- 中文名
- 烘烤薯片
- 是否含防腐劑
- 否
- 適宜人群
- 男女老幼
- 主要食材
- 土豆