重慶石橋鋪始建於清朝乾隆五十一年(1786年)。在今石橋鋪正街東段建有兩孔石墩橋一座,並在此建有鋪遞。石橋鋪因有此石橋和店鋪故而得名。
石橋鋪街道幅員面積10平方公里,總人口12萬人,自古便是連接成渝兩地的交通要塞和商貿重鎮,如一顆明珠閃耀在巴渝大地。石橋鋪街道辦事處機構成立於1962年7月,是九龍坡區委、區政府的派出機構,1998年由高新技術產業開發區接受九龍坡區委、區政府的委託管理。辦事處下設14個社區黨委和24個社區黨支部,47個企事業單位黨組織,其中非公有制企業黨組織23個,黨員近2000人,基層工會101個,共青團9個,婦女組織14個。
2010年8月,
渝州路街道與石橋鋪街道重新劃歸
九龍坡區管理。12月底,渝州路街道與石橋鋪街道重新劃分社區範圍,新劃定的分界線為:以主幹道石小路、
石楊路、龍騰大道(謝陳路)中線為兩街道的實際分界線,界線東起大公館立交,西止於石小路白馬凼與
沙坪壩區交界處。南部區域為石橋鋪街道,幅員面積14.38平方公里,管轄石楊路第一、石楊路第二、石楊路第三、石新路、柳背橋、柏林、石小路、迎賓路、蘭花、白合、高廟村等11個社區(村)和尹家坪社、朝田口社。