定牌加工

是指企業本身有一定的生產能力，但市場營銷渠道有限，為了取得經濟效益並降低生產風險，企業通過接受合同委託方式為其他同類產品廠家等註冊商標的所有人生產指定的產品，所生產的產品由委託方買斷，並直接貼上委託方的品牌商標的生產合作方式。

這種方式在國外被稱為OEM。

定牌加工有利於促進各種生產資源和勞動力資源的合理分配和優勢互補，有利於促進社會的合理分工，成為國內企業生存與發展過程中最為多見的生產方式之一。