清湯掛麵

一徠種麵食。現在多用於網路，“清湯掛麵”形容的是不化妝，對於自己的容貌不是那麼地在乎的女人。而在網路環境里，清湯掛麵女一般來形容不拜金、不過分追求時尚、安於平常生活的精神層次容易滿足的女子。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	蔥和姜洗凈，切沫。
步驟二	步驟二	鍋中倒入油，將蔥姜沫倒進去。
步驟三	步驟三	開大火燒開，轉小火慢慢熬。
步驟四	步驟四	熬蔥姜油時，調湯。放入生抽，鹽，加開水調好。
步驟五	步驟五	將煮熟的麵條撈出放入碗內。
步驟六	步驟六	蔥姜油熬成這樣，就好了，滿屋子都是香氣。用乾淨無水的瓶子裝起來，能用很久。
步驟七	步驟七	放入蔥油，撒上小蔥碎，一碗熱騰騰，清清爽爽，香氣撲鼻的麵條，就好了，快來吃吧！
步驟八	步驟八	成品。