憶苦思甜飯

憶苦思甜飯，通常被簡稱為憶苦飯。是“文革”期間“憶苦思甜”活動的組成部分。該活動旨在通過虛擬體驗新中國成立前的社會貧困，來證明現在幸福生活的合法性。憶苦飯通常是一個多人的party，時間多是春節、五四青年節、六一兒童節、國慶節。飯食的材料的選擇因地制宜，有的是用玉米面、山芋干、山芋粉蒸成窩頭；有的是用麩子和玉米面混合后蒸窩頭；有的是用爛菜葉、芋頭花、南瓜花、蘿蔔纓或野菜煮米糠。