紅棗豆漿
用黃豆、紅棗製作的飲品
紅棗豆漿是用黃豆、紅棗製作的一道飲品。它含有紅棗的香味和甜味,口感是比較絲滑。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。
干黃豆2/3杯、干大米1/3杯、紅棗(大致3~5顆,想要省事的話,可以選擇御棗條來做,省去去核的步驟)
用料
食材 | 用量 |
黃豆 | 一勺 |
花生 | 一勺 |
大棗 | 1顆 |
枸杞 | 幾顆 |
白糖 | 少許 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 準備食材,一量杯的黃豆,一量杯的花生,少許的枸杞,一個大棗,圖媽這個棗很大,所以只放了一個,小紅棗的話多幾個,可以提前浸泡一晚,也可以不浸泡,都可以的。 |
步驟二 | 步驟二 | 把所有材料倒入豆漿機,加入到標誌刻度的水。圖媽用的是九陽A1solo,迷你小巧,很方面,食材提前浸泡一夜也可以,不浸泡干豆直接打也可以的,就是從保護刀片的角度來說,浸泡一夜的濕豆更好一點,從製作豆漿的角度來說,都沒有關係的。 |
步驟三 | 步驟三 | 蓋上蓋子,插上電源,直接按上按鈕,選擇豆漿模式,它就開始啟動工作了,這時候你可以去做主食早餐,或是洗漱去,一點也不耽誤時間,特別適合早上趕時間的上班一族 |
步驟四 | 步驟四 | 15分鐘后,豆漿機發出滴滴滴的鳴叫聲,豆漿就做好了,倒出來就可以開喝了,熱熱乎乎的,滿滿的營養~ |
步驟五 | 步驟五 | 來一張特寫,打出來的豆漿很細膩,配上幾片吐司就是極好的一頓早餐。 |
步驟六 | 步驟六 | 這個豆漿機有好幾個功能可以選擇,豆漿,米糊,果汁,燒水,磨粉都可以,都是15分鐘左右就可以完成,特別適合趕時間做早餐的~ |
用料
食材 | 用量 |
綠豆 | 50克 |
黃豆 | 50克 |
冰糖 | 30克 |
清水 | 900毫升 |
紅棗 | 5顆 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 綠豆和黃豆的分別清洗乾淨,用清水浸泡四個小時或者放入冰箱冷藏浸泡一夜。 |
步驟二 | 步驟二 | 將浸泡好的豆子的分別洗乾淨。 |
步驟三 | 步驟三 | 紅棗洗乾淨。 |
步驟四 | 步驟四 | 去核。 |
步驟五 | 步驟五 | 所有材料準備好。 |
步驟六 | 步驟六 | 將所有材料倒入破壁機攪拌杯內,倒入900毫升清水,蓋好蓋子,把攪拌杯放在主機上,選擇豆漿功能,按下啟動按鈕即可。 |
步驟七 | 步驟七 | 健康美味又有營養的綠豆紅棗豆漿做好了,小心別燙嘴哦! |
用料
食材 | 用量 |
紅豆 | 15克 |
黃豆 | 10克 |
糯米 | 7克 |
紅棗 | 兩個 |
花生 | 適量 |
飲用水、糖 | 適量 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 除紅棗、花生以外的其他材料都提前泡夏季6-7小時 冬季8-12小時。(我泡的量多一些,為了之後再打其他口味兒的) |
步驟二 | 步驟二 | 紅棗去核,用剪刀把紅棗肉剪下來就好了 |
步驟三 | 步驟三 | 把食材加入臻米 破壁機,倒入適量的飲用水,根據自己喜愛的程度加糖。(我家紅棗太太太甜了,根本不需要加糖)整個內膽是食品級304全鋼內膽。堅實耐用。在滿足食品級的條件下,又給你健康堅實的保護,外層採用防燙材質,中層是真空保溫材質,內層304不鏽鋼給寶寶做輔食用也完全放心~ |
步驟四 | 步驟四 | 開啟豆漿程序,六個功能鍵,會用它依次製作食譜這個清洗必須值得一提:完全可以解放雙手,因為大家使用破壁機或者料理機的時候,最頭疼也是最繁瑣的過程就是清洗的過程,當它自身帶有清洗程序的時候,就大大的解決了大家一系列的清洗的煩惱。而且它的清洗過程可以加熱消毒。這一點就保證了食品安全問題和潔凈是否達到徹底的問題。 |
步驟五 | 步驟五 | 一共有三層六葉精鋼破壁刀。使得破壁功能變得更加細膩,營養全面釋放,它採用的是食品級材質,上中下三層合理刀片角度。更容易保證細膩的口感,同時也能釋放出蔬果,豆類,米類等潛藏的營養健康又好喝,上層用於攪碎大塊石材,中層細膩用來破壁邊角料,下層翻動底部不糊底不受損。 |
步驟六 | 步驟六 | 倒入杯中,無需過濾,杯口的弧形設計也不用擔心外流燙傷,300Ml一次一杯,一人一食~根本不怕浪費食材,也根據全家人的口味兒,和健康的需要,在省時省力中建立起多種口味的享受! |
步驟七 | 步驟七 | 香濃絲滑的口感,一杯下肚整個人都是暖洋洋的~ |
步驟八 | 步驟八 | 飽腹感也很強哦 |
步驟九 | 步驟九 | 這麼美的Ta,容量是300ml——非常適合白領,宿舍學生黨,工作室,辦公室,旅行便捷裝等!量小的好處就在於他可以多做一些口味兒來滿足於家庭所有人員的口味挑剔。早晨洗臉刷牙的功夫就可以製作出來一杯香濃的豆漿飲品。它的製作和燒熱都是可以在同一時間內完成的,從而避免了破壁機用完之後再次加熱的繁瑣,省力省時,也省水 |
1、大米無需要提前浸泡,淘洗乾淨後放入豆漿機即可;
2、豆漿機攪拌後會自動加熱煮熟;如果沒有豆漿機的話也可用攪拌機攪拌后,放入煮鍋中煮熟。
煮豆漿的時候需要注意:
豆漿煮沸時的溫度大概是80多度,應該續煮約五分鐘達到100度才能煮熟,如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀。