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法國女作家
2006年人民文學出版社出版傳記圖書
釀酒葡萄
法國葡萄酒產區
杜拉斯
法國葡萄酒產區
“Côtes de Dur”as產區,全稱為“杜拉斯山坡”,屬法國葡萄酒產地西南大區(Sud-Ouest),Côtes de Duras是法國西南產區里的一個法定產區。
目錄
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主要介紹
主要介紹
由於其所出產的葡萄酒的特徵和波爾多比較類似,國內也經常錯誤地把它當做波爾多的一個產區,其主要品種也是赤霞珠、
品麗珠
和
梅洛
!
整個西南部大區中間有一個專門生產葡萄白蘭地出名的AOC——雅文邑(Armagnac)。
目前所能在市場上見到的“杜拉斯山坡”AOC所生產的葡萄酒在酒精度以及色澤上相對於大多數廉價的
波爾多葡萄酒
來說,是普遍比較低和淺,酸度也較高。所以在飲用溫度上也需要控制得更低些,建議是12℃~16℃之間。
目前市面上所能見到的杜拉斯產區的AOC葡萄酒也無需長時間陳年,酒越年輕越新鮮,以
酒標
註明的年份為標準,如果超過六個年頭以上的這個產區的葡萄酒,購買時您就需要注意了。
基本信息
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