媒鴨
媒鴨
媒鴨野生，有靈性，很精貴。一隻野鴨馴成一隻上好的媒鴨，得花上三四年時間，有時還不一定滿意。江淮平原的湖盪、濕地里，野鴨子很多。野鴨與家鴨相似，只是個頭一般較小，羽毛多光澤，雄野鴨頭部有亮綠的毛，兩翼有藍色斑點。
野鴨善水，乘船傍湖盪而行，常能看到野鴨撲棱著翅膀，在水面上飛翔。過去打野鴨的人，常單個劃了船身窄長、兩頭尖尖的小船，船上載著獵狗、獵槍。進入盪里先嗷嗷吆喝幾聲，嗷得野鴨撲稜稜飛起時放槍。一旦發現哪裡野鴨成了趟，一桿槍對付不過來，就約幾個人聯手圍獵。多半是白天摸准野鴨的棲息地，夜裡進盪，四面布置火力。這時媒鴨便滿湖盪地飛，尋得鴨群后便落下，暗中引著野鴨群向主人火力範圍靠，或啞
啞叫喚幾聲給主人報信。待主人槍一響，媒鴨迅速落地假死，以免被誤傷、誤殺。
主要產地
媒鴨
可分黃安和烏潮兩種
出生40克，屠宰率82.61%，全凈膛屠宰率60.87%。
開產日齡130天。年產蛋225枚。