幼兒衛生保健

本書的編寫是根據現今時代發展的需要，結合現代兒童衛生保健工作改革的觀點和思想，並以《幼兒園工作規程》為指導。書中較全面地闡述了托幼機構兒童衛生保健的具體工作，較為詳細地分析了幼兒的生理、心理特點，在每章節的內容中都設計了指導方法和預防措施。內容的編寫也根據職業學校學生的特點儘可能使專業知識結合幼兒園實際水平，使具體內容易於理解、便於掌握，文字的運用也力求簡潔並通俗易懂，精講理論，重點介紹方法，使學生易懂易學，具有較強的實用價值。

全書共分六章：在第一章重敘述幼兒各個系統特點及相應的衛生保健措施；第二章主要計論了幼兒營養衛生的理論知識和平衡膳食配製的方法；第三章論述幼兒常用疾病、傳染病的成因極其防護方法；第四章介紹了幼兒意外事故的護理技術、防護方法和對幼兒進行安全教育：第五章闡明幼兒心理健康的標準、常見的心理問題和促進幼兒心理健康的措施；第六章介紹集體幼兒一日生活制度和衛生保健，集體幼兒心理環境、物理環境的創設。

第一章幼兒的生理特點及衛生保健

第一節更新健康觀念

第二節幼兒生理解剖特點及衛生保健

第二章幼兒營養與膳食衛生

第一節幼兒的營養衛生

第二節幼兒膳食特點及飲食衛生

第三章幼兒常見疾病及其預防

第一節幼兒常見病及其預防

第二節幼兒常見傳染病及其預防

第四章幼兒意外事故防護與急救

第一節幼兒安全與意外防護

第二節常用護理技術

第三節常用的急救技術

第五章幼兒的心理健康

第一節幼兒心理概述

第二節幼兒常見的心理衛生問題

第三節幼兒心理健康教育

第六章集體幼兒的衛生保健

第一節合理的集體幼兒一日生活制度

第二節幼兒一日生活的衛生保健

第三節集體幼兒物理環境的創設

第四節集體幼兒心理環境的創設

附錄

一、幼兒園工作規程（節選）

二、城市幼兒園建築面積定額（試行）

三、幼兒園教育指導綱要（試行）

四、幼兒食譜編製方法（網上資料）

五、推薦的每日膳食中營養素供給量