茉莉油

茉莉油；素馨油

】jasmin(e)oil

0.929～0.970

1.480～1.525（20℃）

普通產品是淡黃綠色液體。

是調配高檔化妝品用香精和優質香皂香精的主要原料之一，尤其是配製高級香水香精的重要香料；也可用於調配杏子、覆盆子、桃子、漿果、熱帶水果等食用香精；凈油還可用於配製茶葉香精。

由茉莉的花朵經石油醚等萃取而得的浸膏，或用脂肪在常溫下吸取而得的凈油。現在還有結合吹氣吸附而得的質量較高的精油。主成分為乙酸苄酯、苯甲酸苄酯、苯甲酸葉醇酯、

茉莉內酯、茉莉酮酸甲酯、亞麻酸甲酯、茉莉酮、金合歡烯、橙花叔醇、苄醇、葉醇、丁香酚等。

比旋光度+0°30′～　+5°。