稔子酒

稔子又名山稔、崗稔，俗稱“山乳”。

稔【拼音】：[rěn]　稔子。

“稔”字廣東、廣西方言讀音為[niān]，如：稔子[niān zǐ]。

稔子酒是以稔子乾果為主要原料，配以枸杞、紅棗、金櫻子，經科學精製而成。該品具有活血補血，潤肺，滋補肝腎，壯陽等作用。

稔子酒的配製方法，其特徵是採用稔子乾果50g、枸杞10g、紅棗15g、金櫻子20g、冰糖10g、50°米酒500g，先將稔子果洗凈，蒸熟，曬乾，金櫻子去刺蒸熟，曬乾，與枸杞、紅棗混合，用50°米酒浸泡30天後，藥液分離，濾液加冰糖漿，勾兌成20°和15°的稔子酒，再經清濾即成品。