EUREPGAP

EurepGAP中文譯文“歐洲零售商農產品工作小組良好農業規範”或譯文“歐盟良好農業操作規範”。

在農業生產方面，許多GFSI成員依據EurepGAP的標準進行農業生產。由於瘋牛病爆發和轉基因問題，消費者高度關注食品安全問題，為此，EurepGAP由歐洲零售商於1997年發起成立。

EurepGAP成員起初只是歐洲的零售商，後來成員擴展至全球範圍，包括一些發展中國家。到2002年12月，來自20個國家的公司通過了EurepGAP認證，其中包括10個歐洲以外的國家。目前3889家生產者獲得了該項認證，認證面積合計61425公頃。EurepGAP使用GFSI的標準同樣有助於在全球生產者中傳播EurepGAP基準。

EurepGAP是一個供應鏈夥伴關係，關注農業生產過程中的安全問題。與GFSI相似， EurepGAP也建立了成員間的商業—商業合作夥伴關係，包括食品供應鏈中的食品供應商和零售商。同樣，標誌只用於商業—商業交易過程中，標誌是對所有安全食品的一種商業保證。EurepGAP也擁有一個範圍廣泛的、具有準會員資格的證明者和支持者。

EurepGAP所建立的良好農業規範框架，從生產商到零售商的供應鏈中的各個環節都有規定。EurepGAP的主要功能在於填補現有的食品安全網路的漏洞。EurepGAP標準包括執行危害分析與關鍵點控制（HACCP）和良好農業規範（GAP）標準。GAP的基準體系也包括農產品生產框架下的有害物綜合治理（IPM）和農作物綜合管理(ICM)體系。

目前EurepGAP認證標準涵蓋新鮮水果和蔬菜產品、新鮮花卉等。

由於歐盟超市的強大，政府要求超市對其銷售的食品（果品）質量負責，出現食品（果品）質量安全問題，政府就會追究超市的責任，政府擔任的是仲裁者的角色。因此，超市對進入到超市的果品質量安全非常重視。歐洲超市聯盟制訂了三個門檻標準，一是EUREP—GAP標準，二是BRC標準，三是QC標準。

1、EUREP—GAP標準。這是針對果品蔬菜等生產者制訂的基礎性標準，只有達到此標準，農產品等才有資格進入超市，但還有個別超市制訂比此標準更嚴更高的標準，如英國最大、全歐第三大的Tesco超市就有自己更為嚴格的標準。EUREP—GAP標準的中心內容是果品的生產周期農藥、肥料的使用符合一定的規範；果園堅決禁用人糞尿；果園作務人員要有健康保障體系，沒有傳染病；農藥存放安全；詳細記載生產過程，使產品質量具有可追溯性；果園要注意生物多樣性保護，保持水土，保持生態平衡等。

2、BRC標準。這是針對食品貯藏包裝企業制訂的標準，主要包含食品貯藏、包裝標準，對包裝箱的硬度、水分、透氣性、異物等作了詳盡規定。

3、QC標準。QC標準也稱作質量控制系統，包括生產過程的質量控制，如大小、顏色、內涵物的控制，也包括貯藏、分級過程的質量控制。

這些標準是歐洲超市聯盟近4—5年制訂的新標準，在他們本地也不是容易能達到的，但是，別國果品蔬菜等農產品要進口到歐盟，必須邁過這一門檻。