魔芋學

魔芋學

《魔芋學》是中國農業出版社於2004年1月出版的書籍，作者是劉佩瑛。

目錄

作品目錄

序

前言

緒論

第一部分魔芋生物學

第一章魔芋屬植物的分佈及起源

第二章魔芋的種質資源

第三章魔芋植株的構成及形態特徵

第四章魔芋的生長發育周期

第五章魔芋的生態適應性

第六章魔芋葡甘聚糖的生物合成與分解

第七章魔芋的衰老生理

第八章魔芋的休眠生理

第九章

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