創建詞條
登錄/註冊
食憲鴻秘
食憲鴻秘
《食憲鴻秘》是清代
朱彝尊
撰著的一部養生類中醫著作,刊於清雍正九年(1731)。
目錄
1
內容簡介
2
版本信息
內容簡介
卷上首列《
飲食宜忌
》,提出“五味淡泊令人神爽氣清少病”等見解;次將飲食分為飲之屬、飯之屬、粉之屬、煮粥、餌之屬、餡料、醬之屬、蔬之屬、伏姜九類。卷下《餐芳譜》,分果之屬、魚之屬、蟹禽之屬、卵之屬、肉之屬、香之屬等七類。具體介紹各種飲食烹調法、飲食宜忌和食療功用。
版本信息
現存清雍正九年年希堯序刻本。
基本信息
作者
朱彝尊
創作年代
清代
作品名稱
食憲鴻秘
卷數
二卷
類別
養生類中醫著作
目錄
目錄