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乾麵
詞語
乾麵,漢語詞語,指
麵粉
。
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詞語出處
詞語出處
北魏·
賈思勰
《齊民要術·餅法》:“剛溲麵,揉令熟,大作劑,挼餅麤細如小指大,重縈於乾麵中,更挼如麤箸大。”
《
文明小史
》第二七回:“堂倌道;‘客人不知,現在乾麵漲價了。’”
基本信息
中文名
乾麵
釋義
即麵粉
拼音
gàn miàn
出處
《齊民要術·餅法》
例句
“堂倌道;‘客人不知,現在乾面漲價了’”
實質
麵粉
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