白菜菌菇面

三碗水(750ml)

白菜150g

香菇50g

平菇50g

麵條

菌菇靚湯口味濃縮湯料1塊

1.白菜、香菇、平菇洗凈切塊；

2.鍋中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1個菌菇靚湯口味濃縮湯料，略煮滾后，加入白菜、香菇和平菇。

3.待湯再次煮沸后，放入麵條煮約4分鐘即可。

綠葉、白幫，顏色分明的是好白菜的標註，在挑選白菜時最好能用手掂一下，越重的白菜水分越多，也更新鮮。