饃
饃
饃是特色傳統麵食，是把麵粉加水調勻，發酵后蒸熟而成的食品，成品外形多為半球形。南方稱“饅頭”，北方根據不同地域有“饅頭”、“饃”、“饃饃”等多個名稱。
詞目：饃
拼音：mó
部首：飠
部外筆畫：10
總筆畫：13
繁體部首：食
部外筆畫：10
總筆畫：19
五筆：QNAD
倉頡：NVTAK
筆順編號：3551222511134
四角號碼：24784
UniCode：CJK
統一漢字：U+998D
◎饃
mó，形聲。字從食從莫，莫亦聲。“莫”指“夕陽西下”，轉義指“太陽隱沒的地方”。“食”與“莫”聯合起來表示“太陽隱沒地方的食物”。
中國古人認為的太陽下沉地點在甘肅，所以《堯典》里說帝堯派遣皇家天文官“羲和四子”之一的“和仲”居住在甘肅，負責每天禮送太陽下山。“太陽下山”就是“莫”。“太陽下山的地方”就是甘肅。因此，甘肅的饅頭，或陝甘寧地區的饅頭，就是“饃”。
◎面制食品，通常指饅頭：～～。蒸～。
◎北方的一種傳統麵食，多稱饅頭，顏色各式各樣。
康熙字典
【戌集下】【食部】饝·康熙筆畫：25 ·部外筆畫：16
《字彙補》與同。
又餠也。
