湖北三五醇酒店有限公司

1999年，三五醇全面進入戰略調整時期，公司第二次創業開始啟動。在相繼關掉一批老店的同時，2000年5月，武漢市最有品位的“青年路三五醇酒店”擴建后重新開業；2001年5月，江城最豪華雅緻的“鳳凰山三五醇酒店”正式開業迎賓。目前，公司擁有兩家分店，員工1000餘人，總營業面積近萬平方米，台位300張，可同時容納3000人用餐。形成了以鄂式特色常菜肴為主，高中檔次，低消費的中式餐飲連鎖經營網路，是湖北省最具規模的現代化大型股份制餐飲機構之一。多次被省、市、區政府評為先進單位，曾榮獲“湖北省餐飲百強企業”、“武漢市重點扶持企業”、“武漢市先進私營企業”等稱號。

進入二十一時世紀，公司已確定“精品建店、特色盡顯”的發展理念，在投資新建融精品、特色於一體的大型中餐連鎖酒店的同時，還將利用三五醇旗下各酒店菜品及賣場優勢，開發綠色農產品基地、加工方便食品、自建小型連鎖超市，進行快餐連鎖等，最終形成一個同心多元發展的企業集團。

酒店設備開發、銷售，酒店人員培訓；裝飾材料、家用電器、計算機產品、通訊器材（不含無線發射設備）的銷售；房地產信息中介；酒店投資管理服務。