城市型農業

城市型農業

1977年美國農業經濟學家艾倫·尼斯明確提出了“城市農業”的概念。城市農業在超大城市也稱都市農業,但不同國家強調的城市農業主體功能特徵、實踐經營模式存在很大差異。如:日本的城市間隙地農業,德國的“市民農園型農業”,荷蘭的“外向型農業”等。

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正文


1977年美國農業經濟學家艾倫·尼斯明確提出了“城市農業”的概念。按照2003年聯合國發展計劃署(UNDP)的定義,城市農業是指滿足城市消費者需求為主要目的,採用集約方式,利用自然資源和城市廢棄物,在分散於城市或郊區各個角落的土地和水體里種養各種農產品,並進行加工和銷售的產業。城市農業在超大城市也稱都市農業,但不同國家強調的城市農業主體功能特徵、實踐經營模式存在很大差異。如:日本的城市間隙地農業,德國的“市民農園型農業”,荷蘭的“外向型農業”等。