GMS
單甘酯
單甘酯(GMS)單甘酯學名單十八(烷)酸丙三醇酯(英文名Glycerin monostearate 簡稱:GMS),分子量358,工業產品通常為微黃色蠟樣固體或片狀,除含有單酯外,尚含有少量的二酯及三酯,無味、無臭、無毒。易與水起乳化作用,為油包水型乳化劑。但因其本身有很強的乳化性能,故亦可作為水包油型乳化劑。
目錄
單甘酯在塑料工業中主要用作脫模劑、增塑劑、抗靜電劑,還特別適用於塑料發泡製品的抗縮劑。單甘酯在複合鉛鹽穩定劑中是不可或缺的潤滑劑。單甘酯-GMS是油溶性非離子表面活性劑,HLB值3.6-4.0,廣泛應用於香精香料和食品中的乳化劑、分散劑、乳化穩定劑、增稠劑;也是豆製品加工的有效消泡劑。作為紡織印染助劑,是織物最好的防變色及柔軟劑。在PVC製品生產中作為內潤滑劑
在農用大棚膜的生產中,單甘酯是流滴劑的主要原料。單甘酯可作為硝酸纖維素的增塑劑、醇酸樹脂的改性劑、膠乳分散及合成石臘的配合劑。單甘酯在食品行業中主要用作食品添加劑。單甘酯在日用化妝品行業,在化妝品中,是生產膏霜類產品不可或缺的。用於潤膚脂、雪花膏、髮乳、洗髮香波等配方中,作乳化劑及增稠劑。也可用作醫藥品乳化劑、軟膏的增稠劑。產品質量標準GMS 性 狀: 微黃色蠟樣固體或片狀 單 酯(%) 32---38或 ≥40 碘 值:(≤) 3.0 凝 固 點:≥ 54 遊離酸(以硬脂酸計% ≤) 2.5 重金屬(以Pb計,% ≤) 0.0005砷(以As計,% ≤ )0.0001 鐵(以Fe計, % ≤) 0.002