下料：作名詞或形容詞。指生產或應用過程中所剩餘的下等材料。（在少數場合下的稱語）
例如：在木柴行業你會聽到人們對一些可以丟棄不用的材料稱下料。
如：小王請把這些“下料”給扔到垃圾箱里去。
下料是指確定製作某個設備或產品所需的材料形狀、數量或質量后，從整個或整批材料中取下一定形狀、數量或質量的材料的操作過程。
例如：
要製作一扇門，所測量的長寬高分別記錄數值以後，從一整塊木料上按長寬高分別切割下合適的木料做為門的各部分，這個過程叫做下料。
金屬結構件，加工零件毛坯的原料，經過鈑金，放樣或者編程、
數控切割，將
鋼板，型材製作成加工製造，金屬結構件的單個零件。負責此項工作的一般稱為下料車間，也有專門的下料公司。
