大齋，術語，是相對於小齋而言的。在大齋期間只可飽食一餐，其它兩餐只可進食少許食物，其餘時間可飲流質飲品，但不能進食其它食物（藥物除外）。
天主教會要求年齡已滿十八至五十九歲的教友在上兩個日子除了守小齋外，還要守大齋，即在那兩天只可飽食一餐，其它兩餐只可進食少許食物，其餘時間可飲流質飲品，但不能進食其它食物（藥物除外）。
大齋就是一天只能吃一頓飽飯，早晚可食少量，但喝茶、酒、水不犯齋；小齋即禁用飛禽走獸的肉，但海味、
牛奶、
雞蛋不在禁內。依據教會法令，信友在全年每星期五應守小齋，但星期五遇到節日不在此限，
聖灰禮儀星期三，及
耶穌受難星期五應守大小齋。