陳倩

蘭州文理學院講師

陳倩,出生於1967年12月,蘭州文理學院講師。

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正文


姓 名:陳倩
出生年月:1967年12月
職稱、職務:講師
學科專業:食品工程
【個人簡歷】(學習及工作簡歷)
1990年7月畢業於浙江工商大學食品系
【研究領域和興趣】
研究領域: 主要研究方向食品營養、食品工藝設計、食品中活性成分分離、純化
任教課程:
《食品工藝學》、《食品毒理學》、《營養與食品衛生學》、《食品安全與管理》、《化工單元操作與設備》
【代表性論文】
《保健型松針花粉飲料的研製》
《中小學膳食營養結構科學興分析》
《活性多糖構效研究進展》