水牛果

水牛果

水牛果,buffalo berry,亦稱兔果(rabbit berry)、內布拉斯加茶藨子(Nebraska currant)。胡頹子科水牛果屬灌木。從紐芬蘭紐約州阿拉斯加和俄勒岡,往南沿落磯山到新墨西哥有林木的河岸與山坡都有分佈。果實可吃但價值不高。

形態特徵


高2∼6公尺(6∼20呎),枝白色,有少許刺。葉小,銀色,橢圓形。由於能在乾燥多石的土壤上生長,耐大風,所以是有價值的觀賞和綠籬植物。8∼9月間大量結果,漿果血紅或金黃色,形似茶藨子,味酸,可調味肉類及制果凍雌雄異株,在果園中一株雄株與4∼6株雌株間隔栽種。加拿大水牛果(S. canadensis)類似水牛果,但較矮小,高2.5公尺,葉橢圓形,僅背面為銀白色。

生長環境


耐寒,在北美大平原沿溪邊廣泛生長。

分佈範圍


從紐芬蘭、紐約州到阿拉斯加和俄勒岡,往南沿落磯山到新墨西哥有林木的河岸與山坡都有分佈。