百子千孫

百子千孫是一個涼拌菜肴，主料是鮑魚 400克，輔料是蘆薈50克，紅辣椒30克，辣椒(青、尖) 30克。顏色鮮艷，味道鮮美。屬私家菜，可補虛養身調理，營養不良調理，健脾開胃調理。