中國少數民族飲食文化薈萃

《中國少數民族飲食文化薈萃》撰寫了55篇內容豐富、生動的食俗紀實文學作品，並凝聚成為一幅圖文並茂、食趣盎然的中國少數民族飲食文化薈萃大畫卷。真實地譜寫了多元一體的55個民族濃厚、獨特的食俗風致及烹飪文化。

《中國少數民族飲食文化薈萃》是顏其香編寫的，由商務印書館國際有限公司出版。